Chateau d'Esclans Whispering Angel 2024 Magnum

Chateau d'Esclans Whispering Angel 2024 Magnum is een verfijnde roséwijn uit de Provence, Frankrijk, afkomstig van het gerenommeerde Chateau d'Esclans. Dit wijndomein, gelegen ten noordoosten van St. Tropez, staat wereldwijd bekend om zijn hoogwaardige roséwijnen en werd in 2006 overgenomen door Sacha Lichine, die de ambitie had om de beste rosé ter wereld te maken. De Whispering Angel is internationaal een van de meest geliefde roséwijnen en heeft het domein wereldfaam bezorgd. De wijn wordt gemaakt van een blend van Grenache, Rolle (Vermentino), Cinsault, Syrah en Tibouren druiven, afkomstig van wijngaarden met een zuidwestelijke ligging op klei- en kalkrijke bodems. De vinificatie vindt plaats onder strenge kwaliteitscontrole, met handmatige oogst en een zorgvuldige selectie van de druiven. Het resultaat is een elegante, frisse en levendige rosé, perfect geschikt voor diverse gelegenheden en geliefd door kenners wereldwijd.

Chateau d'Esclans

Chateau d'Esclans is een prachtig wijndomein gelegen in het hart van de Provence, ten noordoosten van St. Tropez. Het chateau werd in 2006 overgenomen door Sacha Lichine, die de ambitie had om de beste roséwijnen ter wereld te produceren en daarmee de "Rosé Renaissance" te ontketenen. Het domein staat bekend om zijn hoogwaardige roséwijnen, waaronder de beroemde Whispering Angel. Chateau d'Esclans combineert traditionele wijnbouwtechnieken met moderne innovaties om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te creëren. Het landgoed zelf is omgeven door prachtige hortensia's en biedt een betoverende omgeving voor wijnliefhebbers.

Proefnotities

Kleur: Prachtig bleekroze en uitnodigend.
Aroma: Frisse rode bessen met subtiele bloemige tonen.
Smaak: Rijk en vlezig, met een goede concentratie en een soepele, ronde structuur.
Afdronk: Langdurig en verfijnd, met een zachte en ronde nasmaak.

Wijn/spijs suggesties

Gegrilde zeevruchten: De frisse en levendige smaak van Whispering Angel combineert uitstekend met gegrilde garnalen, kreeft of andere zeevruchten. De elegante rosé versterkt de delicate smaken van het zeevruchtenvlees en zorgt voor een harmonieuze balans.
Salade met geitenkaas: De subtiele bloemige tonen en het frisse rode fruit van de wijn sluiten prachtig aan bij de romige textuur van geitenkaas in bijvoorbeeld een salade met rucola, bietjes of walnoten. Dit zorgt voor een verfijnde en zomerse combinatie.
Lichte pastagerechten: Denk aan pasta met een lichte tomatensaus of een citroen-botersaus. De frisheid en elegantie van de rosé accentueren de smaken van het gerecht zonder te overheersen, waardoor beide mooi tot hun recht komen.

Ontdek ons volledige Chateau d'Esclans assortiment.