Chateau d'Esclans Garrus 2022

Château d'Esclans Garrus 2022 is een exclusieve rosé uit de Provence, gemaakt van Grenache- en Rolle-druiven afkomstig van bijna 100 jaar oude wijnstokken. Deze wijn wordt volledig gefermenteerd en gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten gedurende 11 maanden. Het resultaat is een krachtige, elegante rosé met een romige structuur en rijke, kruidige tonen die zich kunnen meten met prestigieuze witte wijnen en champagnes. Deze wijn is te koop bij Gevo Slijterij.

Proefnotities

Kleur: Bleekroze, zeer doorschijnend.
Aroma: Geconcentreerde tonen van gedroogd citrus, perzik en passievrucht.
Smaak: Glazuurde peer, ananas en subtiele geroosterde tonen; romig en kruidig.
Afdronk: Lang, krachtig en elegant, met minerale accenten en een verticale textuur.

Wijn/spijs suggesties

Kreeft met romige saus: De rijke textuur van de wijn sluit perfect aan bij de romigheid van het gerecht.
Gegrilde tonijn of zalm: De mineraliteit en fruittonen complementeren de volle smaak van visgerechten.
Spicy Aziatische gerechten: De kruidige afdronk harmoniseert uitstekend met pittige smaken.

Ontdek ons volledige Rose wijn assortiment.