Buena Vista the Sheriff

De Sheriff of Buena Vista uit Sonoma County, Californië, is een luxe wijn die de verfijning en complexiteit van de regio perfect weerspiegelt. Het is een prachtige blend van Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Syrah, Petit Verdot, Grenache, Mourvèdre en Mission. Deze wijn eert de pioniersgeest van Agoston Haraszthy, een van de eerste sheriffs van San Diego County en oprichter van Buena Vista Winery. Zijn nalatenschap in zowel wetshandhaving als wijnbouw wordt gevierd met deze krachtige en karaktervolle wijn.

Proefnotities

Kleur: Diep robijnrood.
Aroma: Rijke aroma's van donker rood fruit, zoals frambozen en bramen, met hints van halfzoete chocolade.
Smaak: Volle smaken van rijpe frambozen, bramen en een vleugje chocolade, ondersteund door geïntegreerde, gepolijste tannines en een uitstekende zuurgraad.
Afdronk: Lang en verfijnd, met een blijvende indruk van fruit en subtiele kruiden.

Wijn/spijs suggesties

Gegrilde ribeye steak: De volle smaken van de wijn passen perfect bij de rijke, sappige textuur van gegrilde ribeye.
Lamsrack met rozemarijn: De kruidige tonen van rozemarijn en de malsheid van lamsvlees complementeren de complexe smaken van de wijn.
Geroosterde groenten: Een mix van geroosterde groenten zoals paprika, aubergine en courgette, versterkt de fruitige en kruidige nuances van de wijn.

Ontdek ons volledige Rode wijn assortiment.