Bowmore 12 

Bowmore 12 Years Old is een iconische single malt whisky afkomstig van het eiland Islay in Schotland. De distilleerderij werd opgericht in 1779 en is daarmee de oudste op het eiland. Bowmore staat wereldwijd bekend om zijn perfecte balans tussen rokerige turftonen en elegante, florale en maritieme invloeden. De whisky wordt traditioneel geproduceerd, met een deel van de moutvloer nog altijd in eigen beheer gedroogd op turfvuur. De rijping vindt plaats in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten in het beroemde No. 1 Vaults, het oudste rijpingsmagazijn in Schotland dat onder zeeniveau ligt. Dit zorgt voor een uniek rijpingsklimaat en draagt bij aan de complexe en uitgebalanceerde stijl waar Bowmore om geroemd wordt.

Bowmore 12 is dankzij zijn toegankelijke karakter en soepele smaak een uitstekende kennismaking met de expressieve whisky’s van Islay en vormt het hart van het Bowmore-assortiment. De combinatie van de locatie, het vakmanschap en de traditie maken deze whisky tot een vaste waarde voor zowel liefhebbers als beginnende whiskydrinkers.

Proefnotities

Kleur: Amber tot koperkleurig.
Aroma: Fijn ziltig met zeewier, een vleugje turf en citroen, limoen, honing en maritieme rooktonen; subtiele hints van rood fruit en passievrucht zijn ook te ontdekken.
Smaak: Warm en harmonieus met tonen van pure chocolade, lichte turfrook, heidehoning, citrusfruit, romige vanille en karamel, aangevuld met zoute en maritieme invloeden.
Afdronk: Lang, zacht en indrukwekkend, met een subtiel bittertje (groene thee), turf, ziltigheid, hints van cacao en kaneel.

Bekijk onze Top 10 Whisky.