Bombay Sapphire

Bombay Sapphire is een wereldwijd bekend merk dat synoniem staat voor premium gin. Met zijn karakteristieke blauwe fles en reputatie voor kwaliteit en vakmanschap heeft Bombay Sapphire een speciale plek veroverd in de harten van gin-liefhebbers over de hele wereld. Het merk, opgericht in 1987, staat bekend om zijn onberispelijke kwaliteit, zorgvuldig geselecteerde botanicals en het gebruik van traditionele distillatietechnieken. Bombay Sapphire maakt gebruik van tien verschillende botanicals, waaronder jeneverbessen, koriander, citroenschil en amandelen, die samen zorgen voor een complexe en gebalanceerde smaak.

Bombay

Bombay gin, en met name Bombay Sapphire, is een wereldwijd bekend premium ginmerk dat direct herkenbaar is aan de iconische blauwe fles. De gin vindt zijn oorsprong in Engeland en kent een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1761, toen Thomas Dakin het originele recept ontwikkelde. In de jaren 80 kreeg het merk een herlancering en werd het opnieuw op de kaart gezet met een opvallend nieuw design en een focus op kwaliteit en vakmanschap. Bombay Sapphire onderscheidt zich door het gebruik van tien zorgvuldig geselecteerde botanicals uit verschillende delen van de wereld, waaronder jeneverbessen, koriander, engelwortel, citroenschil, iriswortel, amandelen, zoethout, cassiaschors, staartpeper en malaguenapeper. Deze botanicals worden niet direct meegekookt, maar hangen in koperen manden bovenin de distilleerketels. Tijdens het unieke dampinfusieproces trekken de alcoholdampen langs de botanicals, waardoor de delicate aroma’s en smaken subtiel in de gin worden opgenomen.

Proefnotities

Kleur: Helder
Aroma: Frisse citroen, jeneverbes, en een vleugje kruiden
Smaak: Zacht en citrusachtig met tonen van peper en een lichte zoetheid
Afdronk: Langdurig, met een prikkelende, kruidige nasmaak