Benromach 15 years

Benromach 15 Years is een Speyside single malt Schotse whisky die gerijpt heeft op sherry- en bourbonvaten. Het lange rijpingsproces heeft ervoor gezorgd dat de rokerige tonen verzachten. De aroma’s zijn gebalanceerd, met een sherrygeur en hints van vanille. De smaak biedt fruitige cake, rode appel, kiwi en na toevoeging van een beetje water, subtiele tonen van cacao, nootmuskaat en kaneel. Zoete noten van honing en een hint van melkchocolade maken deze whisky compleet.

Benromach

De Benromach-distilleerderij is een traditionele Speyside-distilleerderij, opgericht in 1898 door Duncan McCallum en F.W. Brickman. Tegenwoordig wordt de distilleerderij beheerd door Gordon and Macphail uit Elgin. Ze bevindt zich in de buurt van Forres in Morayshire en wordt gevoed met bronwater uit de Chapelton Springs in de Romach Hills naast Forres. Benromach staat bekend om zijn handgemaakte Speyside single malt whisky met een subtiele rokerige karakter, die uitsluitend wordt gerijpt in first-fill vaten. Met slechts vier ingrediënten - gerst, water, gist en een menselijke touch - streven ze naar single malt met ware karakter.

Proefnotities

Kleur: Goudbruin.
Aroma: Een combinatie van sherry en bourbon, met tonen van vanille, fruitcake en een vleugje rook.
Smaak: Rijke smaak van rode appel, kiwi, cacao, nootmuskaat en kaneel. Zoete honing en melkchocolade komen ook naar voren.
Afdronk: Lang en verwarmend, met een subtiele rokerigheid en hints van fruit.

Bekijk onze Top 10 Whisky.