Barsol Pisco Quebranta

Barsol Pisco Quebranta is een hoogwaardige, ambachtelijke Peruaanse pisco, gedistilleerd uit uitsluitend Quebranta-druiven, een lokale variëteit die bekendstaat om zijn rijke karakter en zuivere smaakprofiel. De productie vindt plaats in de Ica-vallei, een regio die wereldwijd geroemd wordt om haar uitzonderlijke druiven en lange traditie in het maken van pisco. Barsol Pisco Quebranta wordt volgens de klassieke Peruaanse methode gedistilleerd in koperen ketels, zonder rijping op hout, waardoor de frisheid en de natuurlijke aroma’s van de druif volledig behouden blijven. Deze pisco heeft diverse internationale onderscheidingen ontvangen, waaronder dubbel gouden medailles, en wordt geroemd om zijn zuivere expressie en veelzijdigheid, zowel puur als in cocktails zoals de klassieke Pisco Sour.

Proefnotities

Kleur: Helder en kristalhelder.
Aroma: Peer, rode appel, vers gemaaid gras, tonen van droog fruit, banket, verse room, cacao en delicate citrustonen.
Smaak: Rijpe witte vruchten, banaan, lichte limoen, subtiele florale tonen, een vleugje gebak en donkere bessen; alles in een mooie balans.
Afdronk: Lang, elegant, soepel en met een aanhoudende frisheid.