Balvenie 12 Single Barrel First Fill

De Balvenie 12 Year Old Single Barrel First Fill is een uitzonderlijke Schotse single malt whisky, afkomstig uit de gerenommeerde Balvenie Distillery in de Speyside-regio. Deze whisky wordt gedistilleerd in traditionele koperen pot stills en rijpt gedurende twaalf jaar in eikenhouten vaten die voor het eerst zijn gevuld met bourbon. Elk vat produceert een beperkte oplage van ongeveer 300 flessen, wat bijdraagt aan de exclusiviteit en unieke karakter van elke fles. De whisky wordt met de hand gebotteld en is niet koud gefilterd, waardoor de natuurlijke smaken en aroma’s behouden blijven.

Balvenie

De Balvenie-distilleerderij is gevestigd in Speyside, Schotland, en staat bekend om haar unieke benadering van whiskyproductie. 

De Balvenie is toegewijd aan de vijf zeldzame ambachten die bijdragen aan de kenmerkende smaak van hun whisky. Ze zijn de enige distilleerderij in Schotland die nog steeds haar eigen gerst verbouwt, traditionele vloermouterijen gebruikt en zowel kopersmeden als kuipers in dienst heeft. Dit maakt The Balvenie een van de meest ambachtelijke single malt whisky’s. De distilleerderij is doordrenkt van verhalen die van generatie op generatie worden doorgegeven. Het erfgoed van vakmanschap en toewijding is voelbaar in elke druppel Balvenie-whisky. Balvenie biedt een scala aan expressies, waaronder cask finishes, zeldzame huwelijken en zelfs de zeer zeldzame Balvenie Sixty, hun oudste uitgebrachte vloeistof tot nu toe. De distilleerderij bevindt zich op het terrein van de Mains of Balvenie-boerderij, omringd door eigen gerstvelden. Dit geeft hun whisky een uniek gevoel van plaats en terroir.
Kortom, The Balvenie is een eerbetoon aan vakmanschap, traditie en de kunst van het whisky maken.

Proefnotities

Kleur: Goudgeel
Aroma: Zoete vanille, honing en subtiele eikenhouttonen
Smaak: Rijke vanille, romige toffee en een vleugje kruiden
Afdronk: Lang en verwarmend met een zachte kruidigheid

Ontdek ons volledige Balvenie assortiment.