Balcones Texas Rye Eclipse

Een totale zonsverduistering doet zich voor wanneer er een uitlijning is tussen het perspectief van de kijker en twee astronomische objecten. Balcones Eclipse Straight Rye Whiskey demonstreert het delen van ruimte dat optreedt bij fermentatie met dubbele toonhoogte. Co-gisting met Ale- en Whiskey-gisten is gebruikelijk voor Single Malt, en we brengen deze praktijk naar een klassieke Amerikaanse stijl, waarbij we de synergie benadrukken die wordt gecreëerd door de gemeenschap van microflora op het werk.

Proefnotities

Kleur: Diep amber
Aroma: Rijke tonen van karamel, vanille en geroosterde eik
Smaak: Vol en complex met hints van donkere chocolade, gedroogd fruit en kruiden
Afdronk: Lang en verwarmend met een vleugje rook

Bekijk onze Top 10 Bourbon.