Baileys

Baileys, volledige naam Baileys Irish Cream, is een Ierse likeur die sinds 1974 wordt geproduceerd door R. A. Bailey & Co. uit Dublin. De belangrijkste ingrediënten zijn Ierse whiskey en room, gecombineerd met smaken zoals chocolade, vanille en karamel. Baileys was de eerste Irish cream-likeur op de markt en heeft sindsdien een iconische status verworven. De drank heeft een alcoholpercentage van 17% en wordt vaak puur, on the rocks, of in cocktails gedronken.

Baileys

Baileys Irish Cream wordt geproduceerd door Diageo, een wereldwijd opererend drankenbedrijf. De productie vindt plaats op twee locaties: Nangor Road in Dublin, Ierland, en Mallusk in Noord-Ierland. Baileys werd voor het eerst geïntroduceerd in 1974 door Gilbeys of Ireland, en het was de eerste Irish cream-likeur op de markt. De drank is een mengsel van Ierse whiskey en room, geëmulgeerd met behulp van plantaardige olie om te voorkomen dat de alcohol en room scheiden tijdens opslag. Naast whiskey en room bevat Baileys ook cacao-extract, kruiden, suiker, vanille en karamel. De room die in Baileys wordt gebruikt, is afkomstig van Tirlán, een Iers zuivelbedrijf. Tirlán levert al meer dan 30 jaar de room voor Baileys.

Proefnotities

Kleur: Bruin.
Aroma: Duidelijke aroma's van whiskey en room.
Smaak: Zachte smaak van room met invloeden van whiskey.
Afdronk: Zacht en romig.

Ontdek ons volledige Baileys assortiment.