Arran Port Cask Finish

Arran Port Cask Finish is een Schotse whisky die gerijpt is in vaten waar eerder portwijn in heeft gerust. Deze whisky komt van het Isle of Arran, een Schots eiland met een rijke whiskytraditie.
De whisky rijpt in vaten die eerder gebruikt zijn voor het rijpen van portwijn, dit geeft de whisky een unieke smaak en kleur. De exacte leeftijd kan variëren, maar meestal wordt Arran Port Cask Finish minimaal 8 jaar gerijpt. Naast de eerder genoemde smaken, kun je ook hints van rood fruit, kruiden en eikenhout verwachten.
Kortom, Arran Port Cask Finish is een heerlijke whisky met een interessante combinatie van port- en whiskytonen.Kortom, Arran Port Cask Finish biedt een warme en complexe smaakervaring met invloeden van portwijn en kruiden. 

Arran

De Arran-distilleerderij is gevestigd in het pittoreske Lochranza op het Isle of Arran. 

De distilleerderij begon in 1995 met het produceren van whisky, een belangrijke mijlpaal in de heropleving van de whiskyproductie op het eiland. Sindsdien heeft Arran Distillery wereldwijde erkenning gekregen voor zijn uitzonderlijke single malt whisky’s. Het heldere water voor de Arran Single Malt begint als Schotse regenval bij Loch Na Davie, hoog boven de distilleerderij. Het stroomt door zes watervallen die het verder zuivert. De gerst komt als hele korrels van het vasteland en wordt in Lochranza gemalen. Gedurende vele jaren in hun magazijnen op Arran krijgt de whisky kleur en smaak van het hout. De kwaliteit van de vaten is essentieel.
Arran voegt nooit karamel toe en filtert de smaak niet uit hun whisky’s. Het zuivere water maakt een schone, zoete dram mogelijk.

Proefnotities

Kleur: De whisky heeft een warme, koperachtige kleur.
Aroma: Je ruikt aroma’s van kaneel en gebakken appels, met een zeer aangename geur.
Smaak: In de mond komen tonen van kruidige vanille, rijp citrusfruit, noten en gedroogd fruit naar voren. Een druppel water voegt hints van mandarijn, toffee en honing toe.
Afdronk: De kruidige nasmaak heeft tonen van bittere sinaasappel, chocolade en kersen.

Ontdek ons volledige Arran assortiment.