anCnoc 16

anCnoc 16 is een rijke en elegante Highland single malt whisky uit de Knockdhu-distilleerderij. Deze whisky rijpt zestien jaar op zorgvuldig geselecteerde ex-bourbonvaten van Amerikaans eikenhout, waardoor het frisse, fruitige huisstijlkarakter van anCnoc zich prachtig ontwikkelt naast romige vanille, karamel en zachte houtkruiden.

In de geur en smaak staat rijp fruit centraal. Frisse appel en sinaasappel worden aangevuld met toffee, boterachtige karamel en een aangename honingzoetheid. De langere rijping geeft de whisky extra diepte en een ronde, warme structuur, zonder dat hij zwaar of log wordt. De invloed van het eikenhout blijft mooi in balans en ondersteunt de fruitige tonen met zachte vanille en een licht kruidig accent.

anCnoc 16 is een toegankelijke maar gelaagde whisky voor liefhebbers van verfijnde, niet-rokerige Highland malt. Heerlijk om rustig puur te drinken, eventueel met een druppeltje water om de aroma’s verder te openen. Ook een mooie keuze naast amandelgebak, crème brûlée, zachte kazen of witte chocolade.

Proefnotities

Kleur: Diep goud met amberkleurige schakeringen.
Aroma: Rijpe toffeeappel, frisse sinaasappelcitrus, zachte honing, vanille en rijke karamel.
Smaak: Vol en romig, met verse appel, gekruide vanille, butterscotch, sinaasappel en een subtiele eikentoets.
Afdronk: Lang en elegant, met aanhoudende tonen van vanille, karamel, honing en fris fruit.

Bekijk onze Top 10 Whisky.