Amrut Cask Strength

Amrut Cask Strength is een krachtige Indiase single malt whisky afkomstig uit Bangalore, India. Deze whisky wordt geproduceerd door Amrut Distilleries, een familiebedrijf met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1948. De distilleerderij gebruikt voornamelijk zesrijige gerst die groeit in het noorden van India, wat zorgt voor het kenmerkende karakter van deze whisky. Door het warme, vochtige klimaat in Bangalore rijpt de whisky aanzienlijk sneller dan in traditionele Schotse gebieden, wat resulteert in intense smaken ondanks een relatief jonge leeftijd. Amrut Cask Strength wordt ongefilterd en op vatsterkte (meestal rond de 61,8%) gebotteld, waardoor al het pure en volle karakter van het distillaat behouden blijft. Door de beperkte bewerking biedt deze Indiase single malt een eerlijke expressie van het vakmanschap van Amrut.

Proefnotities

Kleur: Amber
Aroma: Tonen van bourbon en gerst, gekarameliseerd koekje, koffie
Smaak: Bitterzoet, mooie balans tussen eiken en gerst, bloedsinaasappel, boter
Afdronk: Lang en elegant, tonen van bourbon, boter, donkere suiker en cacao