Amarula

Amarula is een Zuid-Afrikaanse creamlikeur die zijn oorsprong vindt in Phalaborwa, aan de rand van het Krugerpark. Deze unieke drank wordt gemaakt van suiker, verse room en het sap van de vrucht van de marulaboom, ook wel bekend als de olifantenboom vanwege de grote aantrekkingskracht die de vruchten op olifanten uitoefenen. De marulavruchten worden met de hand geplukt, gefermenteerd en vervolgens gedistilleerd. Het distillaat rijpt twee jaar op Franse eikenhouten vaten, waarna het wordt gemengd met room om de kenmerkende romige textuur te verkrijgen. Amarula staat bekend om zijn exotische karakter en wordt wereldwijd gewaardeerd als een bijzondere likeur met een rijke Zuid-Afrikaanse achtergrond. De drank is sinds 1989 op de markt en de olifant op het etiket symboliseert de nauwe band met de Afrikaanse natuur en cultuur.

Proefnotities

Kleur: Lichtbruin en romig.
Aroma: Fris, zoet en fruitig, met tonen van karamel, chocolade en vanille.
Smaak: Zacht en romig, uitgesproken zoet met duidelijke fruitige tonen van de marulavrucht, aangevuld met hints van karamel, tropisch fruit en een vleugje citrus.
Afdronk: Zacht, zoet en fluweelzacht.

Bekijk onze Top 10 Likeur.