Aberfeldy 18 Sangiovese Red Wine Cask Finish

Aberfeldy 18 Sangiovese Red Wine Cask Finish is een verfijnde single malt whisky uit de Schotse Hooglanden, geproduceerd door de gerenommeerde Aberfeldy-distilleerderij. Deze whisky heeft 18 jaar gerijpt en is afgewerkt in Sangiovese rode wijnvaten, afkomstig uit Italië. Het resultaat is een unieke combinatie van de kenmerkende honingzoete rijkheid van Aberfeldy en de complexe, fruitige tonen van de rode wijn. De whisky maakt deel uit van de Red Wine Cask Collection, waarin het vakmanschap van rijping in wijnvaten centraal staat. Het biedt een harmonieuze balans tussen zoetheid, kruidigheid en fruitige nuances, met een elegante afdronk die het karakter van de distilleerderij benadrukt.

Aberfeldy

Aberfeldy Distillery is een historische Schotse distilleerderij, opgericht in 1896 door de zonen van John Dewar. Gelegen in de Hooglanden van Schotland, nabij de stad Aberfeldy, staat de distilleerderij bekend om zijn gebruik van het zuivere water van de Pitilie Burn, wat bijdraagt aan de unieke smaak van hun whisky. De distilleerderij produceert voornamelijk single malt whisky’s, waaronder de bekende Aberfeldy 12 jaar en Aberfeldy 21 jaar. Deze whisky’s staan bekend om hun honingachtige rijkdom en fruitige tonen, wat ze zeer geliefd maakt bij whiskykenners. Naast hun standaard bottelingen, brengt Aberfeldy ook speciale edities uit die gerijpt zijn in verschillende soorten wijnvaten, zoals de Aberfeldy 15 Cadillac White Wine Cask. Aberfeldy whisky wordt ook gebruikt als een belangrijk onderdeel in de Dewar’s blended whisky’s, wat bijdraagt aan de zachte en gebalanceerde smaak van deze blends. 

Proefnotities

Kleur: Diep amber met een robijnrode gloed.
Aroma: Rijke tonen van kersen, rode pruimen, vijgen en sinaasappelschil, aangevuld met subtiele hints van kruidnagel en vanille.
Smaak: Volle smaken van donkere vruchten zoals bramen en kersen, gecombineerd met honingachtige zoetheid, romige vanille en een vleugje kruiden.
Afdronk: Lang en zacht met een hint van eikenhout, butterscotch en een vleugje groene peper.

Ontdek ons volledige Aberfeldy assortiment.