Aberfeldy 12 Madeira Cask Finish

Aberfeldy 12 Madeira Cask Finish is een verfijnde single malt whisky afkomstig uit de Schotse Hooglanden. Deze whisky heeft 12 jaar gerijpt en heeft een extra rijping ondergaan in Madeira wijnvaten, wat zorgt voor een unieke en complexe smaakbeleving. De distilleerderij Aberfeldy staat bekend om zijn rijke en soepele whisky's, en deze expressie is daarop geen uitzondering. De invloed van de Madeira vaten voegt een extra laag van zoetheid en fruitige tonen toe aan de klassieke honingachtige en kruidige kenmerken van Aberfeldy.

Aberfeldy

Aberfeldy Distillery is een historische Schotse distilleerderij, opgericht in 1896 door de zonen van John Dewar. Gelegen in de Hooglanden van Schotland, nabij de stad Aberfeldy, staat de distilleerderij bekend om zijn gebruik van het zuivere water van de Pitilie Burn, wat bijdraagt aan de unieke smaak van hun whisky. De distilleerderij produceert voornamelijk single malt whisky’s, waaronder de bekende Aberfeldy 12 jaar en Aberfeldy 21 jaar. Deze whisky’s staan bekend om hun honingachtige rijkdom en fruitige tonen, wat ze zeer geliefd maakt bij whiskykenners. Naast hun standaard bottelingen, brengt Aberfeldy ook speciale edities uit die gerijpt zijn in verschillende soorten wijnvaten, zoals de Aberfeldy 15 Cadillac White Wine Cask. Aberfeldy whisky wordt ook gebruikt als een belangrijk onderdeel in de Dewar’s blended whisky’s, wat bijdraagt aan de zachte en gebalanceerde smaak van deze blends. 

Proefnotities

Kleur: Goud amber
Aroma: Heather, karamel, een vleugje citrus
Smaak: Vanille, boterige toast, zoete wijnachtige eik
Afdronk: Lang en subtiel, met tonen van honing, eik en een vleugje menthol

Ontdek ons volledige Aberfeldy assortiment.